La prueba del índice de caída para determinar los daños por germinación en el grano y la actividad de enzimas en la harina.

Alphatec F№ proporciona a los receptores de grano una forma segura y moderna de llevar a cabo la prueba de determinación del índice de caída. Dentro de las funciones que incluye están una tapa de refrigeración que evita que se produzca una vaharada de vapor mientras se cargan las muestras y una interfaz con pantalla táctil.